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当前位置: 美食 走街串巷 →菩提素食馆  
标 题
区 域
鲤城
菜系
素菜
地 址
公界巷1—3号店(南俊巷与东街交汇处)
联系电话
2276705 2278897
口味
风味小吃
特色菜
素羹汤、川味回锅肉、菠萝素肉
消费水平
中档
  具体内容    
    记忆之中的素食,不外乎是豆制品和青菜两大类所做成的简单料理,同时,还因为在烹饪方式上不如荤菜花样多,很难让人发自内心地爱上素食。所以当我好不容易找到位于公界巷菩提素食馆时,看到的景象让我大吃了一惊。
    
    老实地说,如果不是店主的介绍,我实在是不知道原来素食还可以演变出这么多的菜肴出来。

    而且最重要的是那些个菜肴端到我面前,我根本就没办法把它从素和荤里分辨出来。像这道“素羹汤”、还有“川味回锅肉”、“菠萝素肉”等等,怀着虔诚的心夹了块品尝,味道却是出奇的好。难怪6年来店里的生意一直都是这么火热。

   “素食里含有植物的纤维、蛋白质、维生素、钙以及多种微量元素,经仿荤的传统烹饪工艺合制而成,形象生动、逼真、味道独特”。店主见我迟疑,又笑着道。仔细看了看来这消费的人,还真是不乏年轻人和小孩子呢!
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