广播网首页
海西论坛 海西秀客 全站搜索
电台介绍 889新闻频道 904交通之声 923都市之声 1059刺桐之声 914体育频道 881音乐之声 新闻中心 汽车 保险 美食 泉广音乐工作室 搜街
   首页    美食动态      走街串巷      美食推介      名厨介绍      饮食文化      商家推荐     
当前位置: 美食 走街串巷 →丰尚典雅咖啡  
标 题
区 域
鲤城
菜系
其它
地 址
市区东湖街798号(东湖电影院旁)
联系电话
22196333
口味
其它
特色菜
花式咖啡、铁板烧
消费水平
一般
  具体内容    
丰尚典雅咖啡泉州分店坐落泉州东湖街与温陵北路交界处,毗邻泉州东湖公园、东湖电影院两大休闲场所,环境优雅。即将于2005年1月31日正式营业。丰尚典雅餐饮融合了经典咖啡文化和中式、西式、意式餐饮文化的精髓,满足不同消费者的需求,推出了别具一格的饮品、中西餐,特别推出了铁板烧这一特色菜系。

      最幽雅的环境

      相信每个爱喝咖啡的人都听过这句经典的话:“我不在家,就在咖啡馆;我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”丰尚典雅的装修崇尚优雅而舒适,让顾客在品尝咖啡、美食时感觉不到时间的流淌。宽敞的布艺沙发是一种几乎陈旧的颜色,是老板与厂商共同设计的,坐着特别舒适亲切。咖啡馆装修给予客人最大的私人空间,不论是众多的贵宾房,还是座位错落的大厅,处处显得宽宽大大,使人感到格外的愉悦和放松。

      最正宗的花式咖啡

      丰尚典雅引进了制作花式咖啡的拉花设备,每个制作师也经过了专业培训,可以说制作的意大利花式咖啡既正宗又美味,给人视觉和味觉双重享受。

      最高档的铁板烧

      在丰尚典雅咖啡可以享受到享誉闽南最高档的铁板烧。据说,铁板烧最早起源于十五、六世纪西班牙的航海家们,他们把新鲜的鱼打捞上来后,在甲板上烹烤。后来,由日本皇族引入日本并发扬光大,是一种西餐和中餐的结合,把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。铁板烧沿袭了贵族式的进餐程序,它由头盘前菜开始而一系列的汤,海鲜类、蔬菜类、肉类、餐后甜点而组成,加之厨师精湛的厨艺,优雅的进餐环境,必会让进餐的您品尝到充满异国特色的美味佳肴,体会健康时尚的新的饮食方式!丰尚典雅铁板烧所用的烹调油为富含不饱和脂肪酸的橄榄油,价格是普通食用油的三四倍,出于健康之选;昂贵的价格还缘于高档的原料,赫赫有名的神户牛肉乃是喝啤酒、听着音乐、人工按摩饲养长大,所以它的肉质纹理是大理石纹路,红白相间极其和谐,各种级别的神户牛肉市场上历来是按克出售。还有来自法国的国宝级鹅肝,铁板烧所用的海鲜也很讲究生、鲜二字,烧遍世界各个海域的顶级海鲜,包括南极冰鱼、挪威三文鱼等等,不用过多解释,原料从生至熟的整个过程都在食客眼前完成,享用的人倍添食欲,请客的主人面子十足。

      最精彩的“厨艺秀”

      铁板烧厨师是来自澳门的黄海彬师傅,别看他年纪只有26岁,黄师傅的却已从事铁板表演7年了,他多年浸湮于研究铁板烧厨艺,创造了一套具有日本传统又有丰尚风格的“厨艺秀”。黄师傅在与您面对面地烹烤各类美食同时,还不断用手中的刀、叉、铲、调味瓶、鸡蛋等,表演出令人眼花缭乱的杂耍动作,富于观赏性和趣味性。其刀具都是从日本量身定做的,无论对牛肉还是海鲜,其刀具如庖丁解牛,游刃有余。食客在品尝美味大餐时可以观赏到如中国武侠功夫的耍刀表演,如小李飞刀,挥洒自如。

      另丰尚典雅特设:免费自助沙拉吧、成人智力玩具吧、现场钢琴演奏、现场宽带免费上网

联系电话:0595-22151393 | 互联网违法和不良信息举报中心 | 广告策划

泉广889新闻频道在线收听 泉广904交通频道在线收听 泉广923七色调频在线收听 泉广1059刺桐之声在线收听
[泉州广播] [海西论坛] [海西博客] [海西秀客]
版权所有©泉州广播网 ALL RIGHT RESERVED
备案号:闽ICP备05010527号